Alimentation – Cet homme a un pouvoir convoité !

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A Chambéry, l’alimentation biologique est en plein essor. On ne trouve plus un seul coin de rue qui n’abrite son supermarché spécialisé. Ce que l’on sait moins c’est que tous ces commerces s’alimentent sur une et une seule plateforme d’importation dirigée par Jean Michel Dropotizino

« L’alternative à l’alimentation traditionnelle est l’alimentation traditionnelle qui passe entre mes mains ! »

C’est ainsi que Jean Michel Dropotizino présente sa nouvelle activité. Installé dans la Zone de Bissy (Chambéry, Savoie) depuis plus de 15 ans, c’est lui qui dirige la plus grande plateforme d’étiquetage de la région.

« Vous avez des produits à transformer ? Venez vous présenter à l’accueil ! Ce n’est qu’une formalité à remplir ! »

Fruits, légumes, épicerie, vêtements, tout peut se voir certifié « bio » en un tour de passe passe.

« Je n’ai pas l’impression de tromper le consommateur. Il est assez intelligent pour se rendre compte de ce qu’il mange tout seul. De toute manière quand on fait confiance à une enseigne, on doit bien s’attendre à quelques surprises… »

Jean Michel Dropotizino ou le magicien du « bio » comme le surnomme ses collègues est nominé au titre d’entrepreneur de l’année 2018. De quoi faire se réjouir les ménagères de l’agglomération.

 

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